Couto de Baixo é uma das aldeias mais históricas da freguesia de Couto de Esteves.

Nesta aldeia, situada numa zona onde o relevo é mais acidentado, destaca-se ao fundo do casario a Casa da Fonte.

Nesta povoação é ainda visível a grande ligação da população com a actividade agrícola, nomeadamente no cultivo do milho e hortícolas e, mais recentemente, no cultivo dos pequenos frutos, em especial o mirtilo, distribuídos pelos socalcos talhados na vertente da serra.

 

Couto de Esteves é uma freguesia portuguesa do concelho de Sever do Vouga. O padroeiro da localidade é Santo Estevão.

Pelo foral de 1128 D. Teresa e D. Afonso Henriques elevam Couto de Esteves à categoria de vila e sede de concelho. Este documento dava certa autonomia ao concelho e atribuía parte dos rendimentos da terra a um clérigo chamado Stevai (em latim, Stephani) de onde resultou: Esteves.

Era constituído pela actual freguesia de Couto de Esteves e alguns lugares das seguintes freguesias, Arões, Junqueira, Rocas do Vouga e Ribeiradio.

Embora tendo perdido a categoria de concelho em 1836 mantém-se ainda hoje vila, pela inexistência de documento que lhe retire tal estatuto.

Resta ainda o notável pelourinho e o velho edifício que foi a Câmara. Antiquíssima é também a sua Igreja Matriz.

Couto de Esteves divide-se pelas seguintes povoações: Couto de Cima (sede de freguesia), Amiais, Catives, Cerqueira, Couto de Baixo, Lameiras, Lourizela, Mouta, Parada, Vilarinho e os núcleos habitacionais do Barreiro, do Coval, da Quinta do Rodo, da Quinta da Sernada, da Quinta de Souto Cerejeira e da Quinta do Vouga.

A maior parte da população feminina activa pratica a agricultura típica da região. Os homens trabalham essencialmente na construção civil e obras públicas.

 

PATRIMÓNIO DE COUTO DE BAIXO

 

Casa da Fonte

Situada na aldeia de Couto de Baixo, é um solar erigido entre os séculos XVI e XVII.

Foi residência da ilustre família Sequeira e Quadros e aqui sobressai pela sua grandeza e não menor nobreza, o brasão situado no topo da porta principal, e que confirma a importância da família neste território, que em tempos fez desta casa sua residência.